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Les apprentisgourmets

LE MATÉRIEL VOUS AVEZ BESOIN POUR APPRENDRE À CUISINER

Il est vrai qu’il y a des facteurs qui influencent le bon travail du chef et qui vont au-delà de son expérience ou de ses compétences. De plus, il est nécessaire d’acheter des ingrédients de la meilleure qualité et, ce qui est très important, d’avoir les bons matériaux à portée de main. Il existe d’innombrables gadgets de cuisine et chacun d’eux a son utilité, il s’agit donc de les acquérir petit à petit. Mais parmi ceux-ci, il y a des matériaux qui sont de base dans la cuisine et qui ne peuvent pas manquer. Voici le matériel dont vous avez besoin pour apprendre à cuisiner :

Couteaux : il est essentiel d’avoir des couteaux bien aiguisés. Gardez à l’esprit qu’il y a de la variété parmi les couteaux et que vous en aurez besoin dès le début. Il s’agit du couteau de cuisine de base, du couteau polyvalent, du couteau de scie et de l’éplucheur.
Planche à découper : en plastique ou en bois, ces planches sont nécessaires parce que vous devrez couper beaucoup de légumes, de viande et de poisson, ainsi que des herbes, des fruits et autres aliments. Presque tous les ingrédients d’une recette passent par la planche à découper au préalable, donc vous ne pouvez pas l’avoir trop loin.
Cuillère en bois : et l’écumoire, la spatule et la casserole suivent. Si vous ne voulez pas de bois, vous pouvez opter pour le plastique, mais fuyez le métal parce qu’il gâche les casseroles et les poêles.


Batterie de cuisine : poêles à frire, casseroles et cuisinière express. Obtenez-les en différentes tailles. Vous verrez à quel point ils sont utiles.
Mixer : peut-être que vous n’avez pas beaucoup d’adresse avec vos mains, mais le mixeur vous permet de vous sortir de beaucoup d’ennuis.
Tupper : indispensable pour conserver tous les aliments que vous cuisinez.
Si vous aimez aussi la confiserie, la balance, les cuillères et les verres à mesurer sont également de base pour calculer les mesures avec précision, puisque le secret d’une bonne pratique gastronomique réside dans les mesures.