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Les apprentisgourmets

Plaque barbecue. Conseils, utilisations, astuces et entretien

La plaque à griller est un nouvel appareil électroménager qui peut être utilisé pour griller ou griller des aliments.

Le modèle de plaque électrique se compose d’une surface antiadhésive placée sur des éléments chauffants et d’un support sur lequel se trouvent les commandes. Ce support est généralement fait d’un matériau résistant à la chaleur et non conducteur, de sorte qu’il reste froid et n’endommage pas la table ou la surface sur laquelle il est placé.

La plaque peut être utilisée à la maison pour cuisiner à l’extérieur, sur la terrasse ou dans le jardin ; pour griller beaucoup d’aliments et éviter de les mettre plusieurs fois dans une poêle à frire ; ou pour cuisiner sainement, car l’huile n’est généralement pas nécessaire ou une cuillerée suffit, grâce à son revêtement antiadhésif.

Quand il s’agit d’acheter une plaque à griller, il faut y jeter un coup d’œil :

Sa taille, en fonction de l’usage que nous allons lui donner. Ils sont généralement conçus pour un grand nombre de dîners et sont idéaux lorsque vous avez des invités à la maison.

La puissance, pour s’assurer qu’il suffit pour que les temps ne soient pas longs. Plus vous mettez de nourriture sur la plaque, plus vous avez besoin d’énergie. Si la plaque n’atteint pas la température optimale, la cuisson sera plus longue.

Accessoires et fonctions tels que le séparateur de graisse. Cette caractéristique est très utile pour cuisiner avec de l’huile et des produits très gras. Nous pouvons ajouter toute la graisse au collecteur de jus pour que l’assiette soit aussi propre que possible et ne sèche pas.

Le gril peut être utilisé pour cuire de la viande, du poisson ou des légumes.

La plaque de gril est particulièrement adaptée à la viande, l’aliment le plus gras et le plus lâche. Comme il n’a pas besoin d’huile, un steak est fait avec son propre jus, ce qui le rend plus sain et conserve toute sa saveur.